Ritari tulossa päiväkahville siispä voisi tehdä köyhiä ritareita. Pakastimesta löytyi vahnästä joten siitäpä syntyy hyvät ritarit.

Leikkasin pullapitkosta reiluja parin sentin viipaleita ja kastelin  ne kevytmaidossa ja laitoin hyppysellisen suolaa sekaan voi laittaa myös hieman vaniljasokeria. Paistamiseen kannattaa käyttää oikeaa voita josta ritariin saadaan makua ja kauniin kullan keltainen väri. Maidossa kastellut viipaleet paistetaan molemmilta puolin ja nautitaan hillon kera. Näistä ritareista taisi tulla sitten rikkaita, kun ritari toi jäätelöä ja hillona onkin sitten omatekoista kurpitsa-appelsiinihilloa, tietysti kermavaahdon kera ritarit maituvat hyvälle.