sunnuntai, 25. elokuu 2013
Piknikillä maistui muurinpuhjaletut punaherukka konjakki hillon kera. Punaherukoista oli taas ylitarjontaa joten kokeilin punaherukka hilloa terästettynä konjakilla.
Hillon tein hillosokerilla, hillosokeripakkauksen ohjeen mukaisesti ja jäähtyneeseen seokseen lisäsin sitten konjakin. Purkitin hillot pieniin purkkeihin.
Ohje:
1 kg punaherukoita
500g hillosokeria
½dl vettä
½ dl konjakkia
Tältä sivustolta löydät hyviä ruoka- ja leivontaohjeita.
Löytyy myös ohjeita säilöntään sekä paljon muuta mukavaa suolaista ja makeaa. Tykkään kokkailla keittiössäni perinneruokia perinteisin ohjein sekä olen erittäin innokas kokeilemaan myös uusia reseptejä niin ruokiin kuin leivontaankin. Kasvatan puutarhassani hyötykasveja jotka säilön syksyllä eri menetelmiä käyttäen.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.