Poekan on innkas leipomaan ja etenkin leivät ja sämpylät

ovat hänen lempi leivonnaisia. Tämän siemenleivän ohje päätyi nyt tännekkin

koska se maistuu niin hirvittävän hyvälle.

 Mikalailainen Siemenleipä:

5 dl vettä

1/3 pkt hiivaa

1 dl Ruis-Nalle hiutaleita

1 dl go green salaattisiemen

sekoitusta

2 tl suolaa

1 rkl hunajaa

Liota näitä 30 min ja lisää seuraavat:

4 dl täysjyvä grahamjauhoja

4,5-5 dl vehnäjauhoja

Sekoita tasaiseksi taikkinaksi. Taikina on löysää älä säikaähdä.

Kohota taikinaa astiassa 30min.Voitele leipävuoka voilla ja laita taikina vuokaan,

anna kohota 30 min ja paista 250*C 20-30min.