Porsaan ulkofilepihvit ruskistetaan paistinpannulla kevyesti jonka jälkeen
pihvit ladotaan uunipannulle ja haudutetaan 150*C noin 45min.
Nesteeksi laitoin Mustapekka ruokakermaa.
Erittäin maukas ja nopea ruoka vaikka kuoriperunoiden kera.