Tasan kuukauden päästä on jouluaatto ja riisipuuro kuuluu perinteiseen jouluruokaan perheessämme. Nyt olikin jo hyvä aika fiilistellä joulun tunnelmaan riisipuurolla, kun ulkona satoi hiljalleen lunta ja pieni pakkanen nipisteli nenänpäätä. Mielestäni riisipuuro maistuu parhaimmalta voisilmällä, eihän se muuten näkisi mahaan mennä. Joulun aikaan riisipuuroa syödään lakkasoppaan kanssa jolloin on mukava muistella sitä lakkareissua siellä suolla missä itikat inisivät korvanjuuressa ja paarmat surrasivat pään päällä.

Valion ohjeella syntyy maukas riisipuuro